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炝芹菜土豆丝

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 山芹菜200g 土豆200g
  • 油适量 盐适量 海米20g 大葱50g 花椒10g 白糖适量

炝芹菜土豆丝描述：家常菜炝芹菜是平时常吃的一道清口菜，用材简单方便，易于操作。

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炝芹菜土豆丝制作步骤

  • 山芹菜和土豆将芹菜叶摘净，洗干净后切成寸断，土豆去皮洗净切细丝后先用凉水浸泡分钟左右后，在在开水中焯熟过凉水

  • 芹菜也焯水后果凉水

  • 撰出盛盘备用

  • 炒锅下底油，小火熬制葱椒油后，将葱和花椒撇出

  • 放入海米炸香倒在土豆丝和芹菜上面，加适量盐，白糖，味极鲜（喜欢加醋也可以）等调味拌匀即可

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