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啤酒鸭腿土豆

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 鸭腿300g 土豆2个
  • 啤酒300ml 糖适量 盐少许

啤酒鸭腿土豆描述：鸭肉适合滋补，适用于体内有热、上火的人食用；发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用；还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用； 2. 对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛．腹泻清稀，腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食；感冒患者不宜食用。

健脾胃增强抵抗力家常菜祛寒祛风散寒

啤酒鸭腿土豆制作步骤

  • 将鸭退洗净切块。

  • 用水净鸭退焯烫。

  • 焯好的鸭腿捞出控水备用。

  • 将糖放入锅内融化。

  • 将鸭腿下入翻炒出糖色，加入酱油抄匀。

  • 倒入适量啤酒。

  • 大火烧开转小火。

  • 用干净的锅加油，把土豆块炒至金黄断生。

  • 把鸭肉倒入一起翻炒，加入适量盐收汁即可食用。

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