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蜜枣牛角粽子

  • 2小时以上
  • 1-2小时
  • 5-6人
  • 糯米1500g 蜜枣500g
  • 粽叶适量 棉线适量 水适量

蜜枣牛角粽子描述：今天是蜜枣粽子，这几天包了四种粽子，两种甜味的，两种咸味的，满足了家里这两个吃货的胃，对于我来说最喜欢的就是清水粽了，啥配料都不放，只用糯米包就很喜欢吃。

甜端午节粽子煮

蜜枣牛角粽子制作步骤

  • 准备好原料，糯米提前洗净泡发好（至少个小时），新鲜粽叶洗净（我买的是真空包装粽叶，已经处理好的，只要清洗一下即可）

  • 取一粽叶，从中间开始卷成漏斗状

  • 放入少许糯米，放入一颗蜜枣

  • 上面再放入糯米，用勺子压紧

  • 把叶尖的部分往左先盖住糯米，再把叶柄部分粽叶往右盖过来，顶部形成三角形状

  • 用棉线绑好

  • 包完所有粽子

  • 把粽子放入高压锅，添水没过粽子

  • 盖上盖子，中大火烧开冒汽后，转中小火，分钟后关火

  • 自然泄气后，即可开盖吃粽子了

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