杏鲍菇炒芹菜

杏鲍菇炒芹菜描述：我家后面的小阳台去年我种些薄荷， 熏衣草， 还有葱， 不过经过了一冬天， 都枯萎了， 我也就没去管。这周日突然发现，居然有盆花在不知不觉中开了， 赶紧拍了下来， 问问同事，他们说是兰花。哈哈， 花功夫的都没活过来，这花却意外开放，给我一个惊喜。 这天气变化真快， 前两天好像还在冬天，外面还下着雨，这天一放晴就进入了春天。这两天我的菜不是用油菜花来装饰， 就是用其它的小花，这竞相的开放的花儿带来了春的气息。

这春意盎然的景色让人特别想吃些轻食， 淡雅的素食。 想着前几天和同事一起买菜， 她介绍的一道素菜--杏鲍菇炒芹菜，说是味道非常好，于是想着这么好的天气，好的兴致， 自己来尝试一下。其实这道菜原料非常简单，杏鲍菇和芹菜，家常炒法，但吃起来味道真的不错，不信试试。