牛大力煲牛肋排

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 牛肋排500g 牛大力60g
  • 姜适量 盐适量

牛大力煲牛肋排描述:我哥搞了几根牛大力回来,一下子吃不完,我嫂子就把它砍开晒干了!上次回去,拿了一些回来煲汤!
牛大力,味甘平,入肺,肾经。看名字,顾名思义就能吃到是壮筋骨的了吧,哈哈!
牛大力生长于深山幽谷之中,气味甘香,性温和,具有壮阳,养肾补虚,强筋活络,平肝、润肺之功效。适合:肾虚,血气不旺,风湿骨痛,经常咳嗽患有急慢性支气管炎及吸烟和吸入厨房油烟人士。
这次我跟牛肋排一起做汤,可谓强强联手啊,呵呵!最近腰酸得很,喝这个刚好合适!

增强免疫力秋季补肾

牛大力煲牛肋排制作步骤

  • 牛肋排多泡几次水,把血水泡出来,然后沥干;

  • 切点姜片备用;

  • 牛大力干品,用清水过净即可;

  • 把姜片,牛大力,牛肋排入压力锅;

  • 然后加入适量的清水;

  • 盖好盖子,压约分钟左右,自然解压后加盐调味;

  • 食用前最好撇油,牛大力不可食用,吃牛肉喝汤即可~

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