炸猪皮一锅乱炖

  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 炸豆腐150g 木耳150g 萝卜200g 炸猪皮200g
  • 鸡精适量 蒜苗适量 生抽适量 胡椒粉适量 盐适量 油适量

炸猪皮一锅乱炖描述:很多年没吃过炸猪皮了,小时候家里腊月里做腊肠总会剩下很多猪皮,我爸爸就晒干了炸,下火锅的时候吃很香的呢,这些年看见外面也有卖的但总嫌不卫生,这回我姐姐做腊肠也余下不少猪皮,我也把它们做成炸猪皮,总算一饱口福啦。

普通烤炖盅烤箱私房菜鲜香

炸猪皮一锅乱炖制作步骤

  • 炸猪皮放热水中泡分钟。

  • 油锅内爆香一半蒜苗。

  • 放入萝卜、木耳翻炒。

  • 加入泡软的炸猪皮,放糊椒粉、生抽调味炒匀,接着适量清水大火煮沸后转中火焖分钟。

  • 待萝卜用筷子可以扎穿时加入炸豆腐再焖分钟后放盐,鸡精,撒上剩余蒜苗调味即可。

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明: 部分信息与图片素材来源于互联网,如内容侵权与违规,请与本站联系,将在三个工作日内处理,互联网不良信息举报邮箱:961754770@qq.com