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猪油爆炒大头菜丝

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 大头菜1个 猪肉丝200g
  • 油适量 盐适量 味精适量 葱适量

猪油爆炒大头菜丝描述：我喜欢把大头菜切成丝，大火爆炒，这样炒出来的菜丝比较清脆。

原味家常菜炒锅爆炒

猪油爆炒大头菜丝制作步骤

  • 大头菜一个。

  • 去皮切成细丝。

  • 肥猪肉切丝，葱切段。

  • 先把肥猪肉爆出猪油。

  • 等到肥肉的油全被逼出来。

  • 倒入菜丝大火快速翻炒。

  • 中途喷一下水。

  • 洒上葱段。

  • 最后加盐和味精调味即可盛出。

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