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猪扒饭

  • 10分钟内
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 米饭1碗 猪里脊250g
  • 蜂蜜适量 洋葱适量 老抽适量 蜂蜜适量 绵白糖半汤匙 老抽1/3汤匙 生抽2汤匙 胡椒粉1茶匙 盐适量 油适量

猪扒饭描述：美味、营养、开胃。

煎白领西餐

猪扒饭制作步骤

  • 猪里脊切簿片

  • 猪扒用刀背把两面都敲松，会发现比原来大块了

  • 老抽、料酒、生抽、白糖、盐调汁

  • 加入敲松的里脊肉里面，搅匀腌小时

  • 腌的中途翻动一下，以便两面均匀入味

  • 平底锅放油，烧热把肉入煎

  • 煎至金黄色后，扫一层蜂蜜，两面交替多翻动和扫蜂蜜，味道更好

  • 直至煎熟即可

  • 取一碗装饭压实，反扣入盘里，把碗取出，放入煎好的猪扒和洋葱

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