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菠萝猪扒配米饭

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 紫甘蓝50g 芦笋50g 菠萝80g 猪扒300g
  • 白米饭适量 白砂糖适量 黑胡椒酱适量 黑胡椒适量 盐适量 油适量

菠萝猪扒配米饭描述：天天煲汤做饭，感觉吃来吃去都是这些，偶尔抽一下，弄个疑似西餐，拿一下刀叉，换种感觉啊，哈哈！
其实我黑胡椒放蛮多的，因为个人喜欢，没想到我儿子也要想，一边说辣辣，一边要喝水，还要一边抢着吃，哈哈！
我想，这也是小孩子心理，换个花样，他也胃口大开啊！

西餐午餐白领

菠萝猪扒配米饭制作步骤

  • 菠萝先用淡盐水泡一下；

  • 然后切成适量大小块；

  • 芦笋洗净削老皮，切适量大小段

  • 紫甘蓝洗净，用手掰适量大小；

  • 猪扒直接抹上盐和黑胡椒腌一下，热油锅后下锅；

  • 煎香一面后煎另一面至全熟即可装起备用；

  • 锅中留底油，下芦笋和紫甘蓝炒至断生；

  • 然后下菠萝块一起炒匀，下少许盐调味即可；

  • 最后用现成的黑胡椒酱加少许水少许糖拌匀，煮开当酱汁使用；

  • 把米饭，猪扒和菠萝蔬菜装碟，淋上黑椒汁即可！

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