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香菇炖猪脚汤

  • 30分钟-1小时
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 腐竹30g 香菇3个 猪脚300g
  • 清水1300ml 盐适量

香菇炖猪脚汤描述：对于无肉不欢者，大热天时真是“无啖好食”，吃得畅快了，肠胃可能就受不了了；太清淡了，嘴里寡淡无味。要想啖肉，又要清爽，这道香菇炖猪脚汤就是不错的选择，汤水香滑清甜，促进肠道蠕动，还能滋补美容，是男女皆宜的靓汤。

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香菇炖猪脚汤制作步骤

  • 食材：腐竹、香菇和猪脚。

  • 香菇用清水泡发。

  • 腐竹用清水泡发。

  • 猪脚择洗干净，焯烫一下。

  • 香菇和猪脚放入煮锅中，将浸泡香菇的水也倒入锅中，然后加入ml的清水，盖锅盖，大火烧开。

  • 整锅倒入电炖锅的内胆中。

  • 盖锅盖，通电，选择【快炖】功能键。

  • 煲小时，即可断电。

  • 炖好的汤汁倒入煮锅中，放入腐竹。

  • 盖锅盖，大火烧开，煮至腐竹熟。

  • 揭盖，加入少许食盐调味即可。

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