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猪肺萝卜汤

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 猪肺400g 白萝卜350g
  • 油适量 盐适量 姜适量

猪肺萝卜汤描述：很喜欢吃猪肺，很多人不喜欢它，认为它脏，其实清洗干净，焯完水吃着非常的放心。中国人喜欢以形补形，多吃猪肺汤有清肺的作用。

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猪肺萝卜汤制作步骤

  • 猪肺多灌水几次，切片，在沸水中焯出血水、黑水。沥干

  • 炖锅加水，倒入猪肺

  • 煮开，再撇去浮末

  • 加入姜片

  • 加一勺盐，中小火煮小时

  • 倒入萝卜

  • 煮开，小火煮三十分钟

  • 最后再加一勺盐

  • 适量的鸡精，出锅

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