无花果炖猪肺汤

  • 10-20分钟
  • 2小时以上
  • 3-4人
  • 猪肺350g 无花果30g 杏仁20g 百合干20g 红枣3个
  • 盐适量

无花果炖猪肺汤描述:猪肺味甘,性平,入肺经。猪肺有补虚、止咳、止血之功效,适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血。猪肺含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素(B1、B2)、菸酸等。这几天孩子咳嗽,就用猪肺、无花果、杏仁、百合干 炖了这道食疗汤水,是可以润肺止咳嗽的。

养颜气虚质特禀质补肝痰湿质药膳止咳润肺止咳咳嗽小儿咳嗽

无花果炖猪肺汤制作步骤

  • 把猪肺用水冲、并用手使劲挤出里面的血水

  • 把猪肺切成件

  • 放在开水里煮分钟

  • 煮过的猪肺用水洗并用手使劲挤干里面的血水

  • 把材料都备好

  • 沙锅内烧开水后下猪肺和汤料开大火再烧开

  • 关小火慢炖分钟

  • 下盐调味

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