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喉头猪肺青橄榄汤

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 青橄榄15粒 猪喉头1个 猪肺300g
  • 清水1000g 粗盐适量

喉头猪肺青橄榄汤描述：春季容易患上感冒咳嗽，我们潮汕人喜欢用青橄榄来炖喉头猪肺，气味清润甘甜，具清肺润燥、养阴止咳之功。

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喉头猪肺青橄榄汤制作步骤

  • 食材：猪肺、猪喉头和青橄榄。

  • 猪肺切块；猪喉头切块；青橄榄切半。

  • 猪肺和猪喉头放入锅中，加入适量的粗盐，反复搓洗猪肺，然后用清水择洗干净。

  • 洗净的猪肺和猪喉头放入锅中焯烫一下。

  • 再次用清水择洗干净，冲走猪肺和猪喉头里面的泡沫。

  • 全部食材放入煮锅中，加入清水，盖锅盖，大火煮滚，揭盖，熄火。

  • 整锅倒入电压力煲内胆中。

  • 盖锅盖，通电，选择【煲汤】功能键。

  • 时间到，揭盖，断电，盛出享用。

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