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罗汉果猪肺汤

  • 无
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 猪肺1只
  • 清水8碗 猪骨400g 罗汉果1/2只 盐适量 姜片适量 马蹄150g 南北杏适量 蜜枣2只 白果适量

罗汉果猪肺汤描述：五一小黄金周结束后，不少小孩因作息与饮食引起的上火导致干咳，咽干口燥。这个时候来一煲广东老火靓汤，冬冬推荐的汤不错的，一家大小适易，能清肺润肠，可用于痰热咳嗽、便秘等；
猪肺可补肺止咳，用于肺虚咳嗽。

暖心暖胃汤清肺煲肺热鲜香

罗汉果猪肺汤制作步骤

  • 把猪骨头南北杏白果密枣罗汉果先净

  • 倒入不锈钢煲中

  • 加入碗清水，大火煲开后转慢火

  • 马蹄去皮洗净切块

  • 加入汤中继续煲

  • 加入两片姜片，可以去腥

  • 猪肺外面洗净

  • 用灌水清洗猪肺

  • 灌满水的猪肺，把猪肺内的水泡倒出来，重复清洗几次，

  • 把洗干净的猪肺切片

  • 切片后的猪肺用锅煮出水

  • 捞起过冷水把泡冲干净。

  • 热锅加油加两片姜炒干猪肺

  • 倒入汤中再煲.5小时

  • 加入盐调味关火即可。

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