青橄榄煲猪肺汤

  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 猪肺250g
  • 橄榄100g 姜10g 清水适量

青橄榄煲猪肺汤描述:比较清淡的一款汤,听说对咳嗽有很好的食疗作用。
中医认为猪肺有补虚、止咳、止血之功效,可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症,所以日常但凡提到什么润肺止咳的汤水,猪肺汤便是上选。橄榄味甘涩酸,性平,入肺、胃经,具有清肺利咽、生津、解毒等功效。

家常菜晚餐清肺肺热

青橄榄煲猪肺汤制作步骤

  • 猪肺切大片,用盐抓洗,挤去里面的泡沫。

  • 洗好的猪肺,下开水中煮五分钟后冲去血沫。

  • 青橄榄,用刀拍散。

  • 把拍好的橄榄和猪肺下锅。

  • 加入姜片。

  • 下适量水。

  • 炖锅按慢炖键,四个钟头后,加盐调味,出锅。

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