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猪血益母草汤

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 益母草450g 猪血200g 猪瘦肉200g
  • 油适量 盐适量 高汤适量 麻油适量 白胡椒粉适量

猪血益母草汤描述：益母草活血调经，利尿消肿，用于月经不调，痛经，猪血富含铁，对贫血而面色苍白者有改善作用，是排毒养颜的理想食物。
潮汕地区的早餐里，猪血益母草汤是经典之品。特别适合女士月经期前后食用。

白领调经月经不调痛经

猪血益母草汤制作步骤

  • 益母草择好，洗净待用

  • 猪血洗净，用水泡；高汤一份；瘦肉切薄片

  • 锅内烧热水

  • 将猪血放入焯水

  • 另起一锅，下高汤和适量的清水，煮开

  • 下益母草

  • 煮至益母草变软，下焯过水的猪血

  • 煮开，下适量的盐

  • 下瘦肉片，用筷子快速搅开

  • 下适量的麻油

  • 下适量的白胡椒粉调味

  • 装碗享受

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