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开胃泡菜汤

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 猪血200g 五花肉100g 辣白菜50g
  • 土豆适量 洋白菜适量 豆腐适量 金针菇适量 豆芽适量 淘米水适量 姜1块 葱1棵 盐适量 油适量

开胃泡菜汤描述：记得去年冬天的时候，有一天很冷，自己在家做了碗泡菜汤，喝完以后全身暖和和的。于是今年还没到冬天，我就惦记上我的泡菜汤了。前几天做了一次很成功的辣白菜，做完以后便做了一次泡菜汤，本来老公说不喝的，结果最后我俩把一大碗吃了个精光。吃完浑身都不冷了，太爽了。而且做法简单，大家不妨试一试。

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开胃泡菜汤制作步骤

  • 把配菜洗好。可以根绝个人味口增减。

  • 五花肉切片，葱姜切片。土豆切片。

  • 其实正宗的泡菜汤貌似没有猪血的，不过我喜欢吃，所以给大家推荐一下。

  • 锅里倒油，放葱姜爆香。加五花肉煸炒。

  • 等到肉出来油时，下土豆和辣白菜翻炒。

  • 倒进淘米水。

  • 加豆腐和猪血大火烧开。

  • 加金针菇和豆芽。

  • 等再次沸腾，大概三俩分钟后即可。加盐，鸡精调味。

  • 配米饭吃很下饭。

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