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花生焖猪手

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 5-6人
  • 猪手600g 花生200g
  • 油适量 盐适量 姜片适量 酱油适量 老抽适量 泸州特曲适量 片糖适量

花生焖猪手描述：这道花生焖猪手适合过春节在家里做喔，宴客最适合了，横财就手嘛。

下奶健脑咸香焖

花生焖猪手制作步骤

  • 花生米提前浸泡半个钟头，把猪手斩件，油爆一下姜片，倒入猪手翻炒

  • 猪手稍微变色以后倒入少量的泸州特曲，一两茶匙左右

  • 再翻炒，散发出酒味

  • 把浸泡了半个钟头的花生米倒入，这个时候别翻炒了

  • 打入清水，没过猪手，放一茶匙的盐

  • 放入小块片糖

  • 酱油适量

  • 老抽适量

  • 然后盖锅中火煮分钟后改小火煮分钟左右，直至差不多收汁

  • 有没看到这个猪手很健壮，呵呵

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