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[原创首发]秀珍菇黄豆炖猪蹄-首发

  • 无
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 秀珍菇150g 黄豆100g 猪蹄1000g
  • 料酒适量 桂皮适量 八角适量 姜适量 葱适量 鸡精适量 盐适量

[原创首发]秀珍菇黄豆炖猪蹄-首发描述：秀珍菇营养丰富，味道鲜美，具有独特的风味，所以又叫“味精菇”。更为可贵是，它含有人种自身不能制造，而食物中通常又缺乏的苏氨酸、赖氨酸、高氨酸等。
用秀珍菇与猪蹄同煮，营养丰富，口感鲜美。

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[原创首发]秀珍菇黄豆炖猪蹄-首发制作步骤

  • 猪蹄请卖家斩好，整理干净，洗净，放开水焯过，捞起

  • 放清水洗好

  • 取高压锅，放适量水，放下猪蹄

  • 放下洗净的黄豆

  • 加姜，葱，八角，桂皮，料酒

  • 大火煮开，小火分钟

  • 闷至温度自然冷却，打开，加盐

  • 放入秀珍菇，煮一开，加鸡精即可

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