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小葱炒猪血

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 猪血150g 小葱适量
  • 油适量 盐适量 酱油适量

小葱炒猪血描述：猪血，又称液体肉、血豆腐和血花等，性平、味咸、是最理想的补血佳品。猪血一年四季都有售，以色正新鲜、无夹杂猪毛和杂质、质地柔软、非病猪之血为优。
猪血食疗作用：味咸、性平；有理血祛瘀、止血、利大肠之功效；中医认为，猪血可医治干血痨。
这也是这次回老家带回来的东西，儿子很喜欢吃

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小葱炒猪血制作步骤

  • 猪血一块约g

  • 把猪血切成簿片

  • 小葱切段

  • 葱爆锅后，下入猪血快速翻炒再添小半碗水

  • 把切好的小葱放入，水开后就可以出锅了

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