花生红枣焖猪手

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花生红枣焖猪手

准备时间：10-20分钟

烹饪时间：2小时以上

适合人群：3-4人

主料：红枣7颗花生60g 猪手1只

辅料：八角1块老抽2汤匙生抽3汤匙料酒6汤匙桂皮1块香叶3片花椒3个葱1节姜1小块盐适量油适量: 花生红枣焖猪手描述：美容菜——花生红枣焖猪手(电饭锅菜)
这几天频频下雨降温，可是武汉的冬天真正的到来了，一场秋雨一场凉。以前总觉得夏天漫长，可是以转眼冬天也快来了。胃口也都变好啦，长膘的日子也要来了，哈哈。
今天推荐的菜在这秋凉的天里吃的不仅味美，还美容，关键是做法也超级简单，用电饭煲就能做出的美食。
这道菜让我意外的发现是，红枣经过和猪手的长时间焖置，已经入味而且猪手中的胶原蛋白出来后，让红枣特别的好吃，所以立马决定下次做的时候一定多多放红枣，真的超级推荐啦。; 气虚质特禀质焖白领养颜电饭煲秋季菜谱补肝贴秋膘

超市买来的猪手，买的时候已经剁成小块，回家后洗净。
将花椒，八角，香叶和桂皮放入一次性料包中。
将猪手剁成小块，放入开水中。焯烫分钟后捞出，冲净表面的浮沫备用。（焯烫猪蹄的水，倒掉不要）
把焯烫好的猪手块放入电饭锅中，再加入姜片和葱段，倒入开水没过猪手。
放入料包，倒入料酒，
生抽，老抽搅匀后，盖上盖子按下按钮，炖-2个小时即可。如果电饭锅更过功能键，按下按钮“焖/炖”键，选择“焖”即可。如果不是，用普通锅的话，大火煮开后，改成中小火后，盖上盖子，炖个半小时即可。
这时可把花生和红枣洗净，在焖过一小时后的时候将花生和红枣倒入锅中，以免时间过长红枣炖烂。
完成。