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黄瓜猪血汤

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 猪血180g
  • 高汤精适量 胡椒粉适量 芝麻油适量 香菜适量 干红椒适量 蒜适量 姜适量 葱适量 黄瓜适量 盐适量 油适量

黄瓜猪血汤描述:小时侯特不喜欢吃猪血,总觉得它有股怪怪的味道。后来随着年龄的增长,才知这不起眼的,价格便宜猪血有着解毒清肠、补血美容的功效。
长期接触有毒有害粉尘的人,特别是每日驾驶车辆的司机,应多吃猪血。另外,猪血富含铁,对贫血而面色苍白者有改善作用,是排毒养颜的理想食物。
这次与猪血来搭的,是老黄瓜,用做汤,是我一个人的午餐。

减肥增强抵抗力家常菜排毒补铁

黄瓜猪血汤制作步骤

  • 准备食材。

  • 猪血切成细条

  • 葱姜蒜红椒切好备用。

  • 黄瓜切薄片

  • 锅中油烧热,加入葱姜蒜红椒炒香。

  • 加入黄瓜片炒至透亮

  • 加入适量水。

  • 水烧开后,加入猪血。

  • 煮至猪血变色,加入适量盐关火。

  • 加入少许高汤精。

  • 少许芝麻油

  • 适量香菜。

  • 适量胡椒粉调匀食用即可。

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