排骨香锅#新鲜从这里开始#

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 大蒜10g 红椒15g 青椒15g 白菜80g 西兰花80g 油炸腐皮100g 鲜香菇50g 西芹80g 排骨300g
  • 料酒2茶匙 糖1.5茶匙 蚝油1茶匙 生抽1汤匙 麻辣香锅酱1.5汤匙 油适量

排骨香锅#新鲜从这里开始#描述:这是一道重 口味的菜肴,主要的调味料用到了麻辣香锅酱,好在放的不太多,否则真的太辣了,猫最喜欢这道菜还有一个原因是用到了很多种不同的食材,不同的口感,丰富着整道菜的层次,又好吃又下饭,做起来难度也不大,一起来看看吧。

下酒菜下饭菜香锅麻辣

排骨香锅#新鲜从这里开始#制作步骤

  • 食材处理干净,排骨用盐,糖,生抽,料酒腌制。

  • 配菜改刀,分别焯烫过凉备用。

  • 排骨入锅煎至完全成熟后盛出。

  • 炒香青红椒与蒜粒。

  • 焯过水的配菜回锅。

  • 之前煎好的排骨也回锅翻炒。

  • 加入麻辣香锅酱,生抽,蚝油,糖等调味料炒匀。

  • 临出锅,洒葱段即可盛盘。

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