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三鲜排骨

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 山药1根 木耳6朵 排骨3根
  • 鸡精1/2茶匙 盐1/2茶匙 白糖2茶匙 郫县豆瓣酱1汤匙 料酒2汤匙 生抽1汤匙 八角2个 姜1块 葱4片 胡萝卜1根

三鲜排骨描述:这个春天,全家集体感冒,表现为嗓子干疼,咳嗽,头昏,连吃个好几天的素了。辛辣油腻一概不吃,但是菜还是得上,我们不吃你们得看着呢对吧!
今天这个是唤醒味蕾的菜,觉得口淡没食欲可以试试,鲜香爽辣,超级下饭,里面的配菜也特别好吃。

家常菜懒人食谱晚餐白领

三鲜排骨制作步骤

  • 原料图。

  • 排骨切块焯水备用。

  • 木耳泡发,胡萝卜切块,山药切滚刀块煎微黄。

  • 锅里放油,小火炒郫县豆瓣酱,加白糖继续炒到出红油。

  • 放入排骨,料酒,生抽搅拌均匀。

  • 放入胡萝卜和木耳煮分钟到胡萝卜软,根据口味调入盐。

  • 放入山药大火收汁,出锅放鸡精。

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