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山药黄豆排骨汤

  • 10-20分钟
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 黄豆50g 香菇5朵 胡萝卜50g 山药250g 排骨400g
  • 胡椒粉适量 大料3个 料酒15ml 盐适量 葱姜适量

山药黄豆排骨汤描述：煲排骨汤时加把黄豆进去，可以帮助分解蛋白质和钙质，让汤汁更有营养，宝宝更容易吸收。
再加入山药，胡萝卜，香菇这些都含有大量的微量元素和氨基酸，对孩子的生长发育有着很好的作用。

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山药黄豆排骨汤制作步骤

  • 排骨洗净后用开水焯烫。

  • 焯烫过的排骨放入砂锅，在加入适量的清水，大料，葱姜和料酒。

  • 大火煮开后加入泡发的黄豆。

  • 大火再次煮开关小火，加盖慢炖分钟。

  • 然后把调料捞出。

  • 加入山药。

  • 加入胡萝卜。

  • 加入香菇。

  • 继续炖至分钟，加盐调味。

  • 再加胡椒粉。

  • 煮开关火。

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