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爆炒猪肚

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 胡萝卜适量 青椒适量 猪肚300g
  • 葱适量 姜适量 胡椒粉适量 料酒适量 五香粉适量 酱油适量 盐适量 水淀粉适量

爆炒猪肚描述：猪肚丝脆嫩爽口，香味十足，如果你也喜欢的话，就赶紧动手试试吧！

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爆炒猪肚制作步骤

  • 首先将青椒切菱形片，胡萝卜切菱形片，姜切末，葱切葱花，猪肚切丝。

  • 锅中倒入油，下入葱花、姜末，煸炒数秒，然后加入猪肚丝，翻炒至变色后，再加入青椒、胡萝卜，炒至变熟。

  • 然后淋入适量料酒、少量酱油，撒少许胡椒粉，翻炒至香味溢出后，加入五香粉、半勺盐，翻炒均匀。

  • 最后淋入少量水淀粉，翻炒收汁，就可以出锅装盘了！

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