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香辣凉拌面

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 胡萝卜1/2根 黄瓜1根 挂面500g
  • 醋适量 香菜适量 味精适量 白糖1汤匙 辣椒粉适量 芝麻适量 大葱1棵 盐适量 油适量

香辣凉拌面描述：最近天冷了，冬天习惯了鱼肉火锅的增加热量，吃太久高卡路里的食物，这身上的肉是明显见长，这时候需要点冷食调节一下，清凉的小面一碗，简单易做，亦菜亦饭。

夜宵凉拌

香辣凉拌面制作步骤

  • 辣椒粉、白糖、芝麻、盐、装入碗中

  • 锅中烧热油

  • 油趁热倒入装料的碗里搅拌均匀

  • 黄瓜、胡萝卜。大葱洗净

  • 分别切成丝

  • 切菜的同时锅中烧水，开水后加入挂面煮3分钟

  • 捞入冷水过凉

  • 将辣椒油倒入菜丝里加醋、味精拌匀

  • 捞出面条拌匀

  • 香菜切碎

  • 加香菜、味精拌匀

  • 装入盘中即可享用

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