凉拌鹿角菜

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凉拌鹿角菜

准备时间：10分钟内

烹饪时间：10分钟内

适合人群：1-2人

主料：红椒15g 胡萝卜30g 黄瓜50g 鹿角菜40g

辅料：味精1/4茶匙辣椒红油2茶匙香油1茶匙生抽2茶匙米醋2汤匙盐3/4茶匙白糖1/2茶匙大蒜5g: 凉拌鹿角菜描述：在夏天清凉开胃、色彩鲜艳的凉拌菜成了餐桌的新宠，特别是稍稍冰镇以后再食用，吃着更加爽口。这道菜低脂肪低热量，还具有软化血管、降低血糖的功效，很适合老年人和减肥的人士食用。
龙须菜：又名鹿角菜，石花菜。富含陆地蔬菜所没有的天然高分子海藻多糖，藻胶、微量元素等有益物质，龙须菜中含有大量调节人体机能的活动物质，长期食用可以防止肥胖、胆结石、肠胃病、便秘等代谢性疾病，降低血脂、血糖，改善动脉粥样化等功效。经常食用可以软化血管，具有清热解暑、开胃健脾、滋阴调理的功效。; 凉菜家常菜拌