香菇猪肉煎饺

  • 1-2小时
  • 30分钟-1小时
  • 6人以上
  • 饺子皮400g 韭菜400g 香菇150g 猪肉250g
  • 油适量 酱油适量 料酒适量 芝麻适量

香菇猪肉煎饺描述:牛小子某天问我:“妈妈,为什么煎饺比水饺要香呢?”
说真得,那会我真是没有回答上来呢?
小子的嘴现在也很精得
当然不要说小孩子了
我们大人也是偏爱煎饺多一点
煎饺那叫一个香那叫一个脆呢
我今天送上的煎饺的馅料
是配了香菇,韭菜,猪肉
三者混在一起
口味真是不错呢
送上先今天的这款煎饺

家常菜原味小吃春季面食零食

香菇猪肉煎饺制作步骤

  • 备韭菜,香菇,猪肉,饺子皮。

  • 香菇,韭菜,猪肉剁成细碎。

  • 用酱油,色拉油,料酒来调味。

  • 将调好的馅料包在饺子皮里,热锅加油,将生饺下锅。

  • 煎至单面微有酥黄感。

  • 加入半小碗水,以满过饺子底面即可。

  • 上盖,焖煮至收汁。

  • 再洒适量芝麻增色提香即可。

  • 一份香菇猪肉饺完成。

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