韭菜猪肉盒子

  • 无
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 韭菜250g 猪肉馅250g 面粉300g
  • 盐适量 油适量

韭菜猪肉盒子描述:春天是吃韭菜的季节韭菜的好处大家都知道了。传统的韭菜盒子是用韭菜鸡蛋,因为早餐吃了鸡蛋,所以改用猪肉,韭菜配猪肉,味道非常鲜美!

这是第一次做韭菜盒子,以前在家里都是爸爸妈妈做,离家多年,很想家的味道,所以中午突发奇想来做韭菜盒子,一边做,一边打打电话跟老妈咨询,所以这个韭菜盒子是电话直播版的。

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韭菜猪肉盒子制作步骤

  • 1/3面粉用开水烫

  • 猪肉馅,加油,盐,生抽,老抽调好味。

  • 韭菜切粒

  • 烫好的面放凉后,与剩余的/3混合,揉成团,饧发。

  • 肉馅中拌入韭菜。

  • 将饧发好的面,切成剂子,擀开,包入韭菜馅。

  • 放入平锅,煎至两面金黄色。

  • 出锅

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