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芫爆猪肝

  • 30分钟-1小时
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 猪肝300g 香菜150g
  • 葱10g 姜3g 干辣椒5g 酱油5ml 美极鲜5ml 盐2g 花生油25ml

芫爆猪肝描述：猪肝含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，而且鲜嫩可口，是很好的补血食品。

鲁菜家常菜湿热质感冒10分钟内爆春季冬季全菜系1-2人补肝炒锅其他味

芫爆猪肝制作步骤

  • 猪肝切薄片。

  • 锅中把水烧开，放入猪肝焯水。

  • 盛出控水备用。

  • 香菜洗净切段。

  • 热锅下油，先放入少许葱姜及干辣椒爆香。

  • 再放入焯过水的猪肝旺火翻炒秒。

  • 放入香菜段，酱油，美极鲜，盐。

  • 旺火爆炒秒出锅即可。

  • 盛盘。一道美味的芫爆猪肝就做好了。

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