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猪肝瘦肉炒河粉

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 5-6人
  • 猪肝100g 瘦肉200g 河粉500g
  • 绿豆芽少量 香芹适量 蒜苗适量 老抽适量 味极鲜适量 盐适量 油适量

猪肝瘦肉炒河粉描述：我一个月最少有一天的早餐是会炒河粉的，不过一般我都是用香葱和香菜一起配着炒，有时候会加点肉有时候就不加了
宝宝特别喜欢吃香口的食物这是没办法改变的
这次因为下班后去没香菜和葱卖了所以我就随意买了蒜苗和香芹，没想到味道还真的很不错，换了个味道宝宝也是吃得香香的，还加了点宝宝不爱吃的猪肝

夜宵早餐炒粉粤菜蒜香

猪肝瘦肉炒河粉制作步骤

  • 准备好河粉

  • 切好瘦肉、猪肝加油、盐腌一下

  • 准备好蒜苗、香芹、豆芽

  • 芹菜、蒜苗切段（蒜苗头与叶先分开）

  • 锅里加入油烧热后倒入腌好的瘦肉、猪肝翻炒

  • 加入切好的芹菜和蒜苗头翻炒，肉炒熟后装起待用

  • 锅里再加点油烧热后倒入河粉用两又筷子翻炒(炒粉全程下来都是用筷子翻炒的)

  • 在旁边加入豆芽用筷子和河粉一起翻炒到散后开转中小火

  • 加入盐翻炒

  • 加入翻炒的肉翻炒一下

  • 加入味极鲜

  • 加入老抽

  • 加入蒜苗叶翻炒，翻炒到蒜苗叶断生就可

  • 美味的猪肝瘦肉炒河粉

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