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老酒猪肝

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 猪肝500g
  • 油适量 盐适量 老酒100g 姜50g

老酒猪肝描述：猪肝中含有丰富的铁质，属于补血食物，贫血的人可以适当多吃点儿，另外猪肝中所含丰富的维生素A，能保护眼睛，维持正常视力，电脑一族也可以偶尔吃点儿喔！ 加老酒炒起来的猪肝是一点都不腥的 婆婆上去去医院体检说贫血，所以是专门给我婆婆做的啊

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老酒猪肝制作步骤

  • 洗干净的猪肝和姜

  • 姜切成丝

  • 猪肝切好加盐。红薯粉拌起来

  • 炒锅放入姜爆香

  • 放入拌好的猪肝

  • 加入适量的老酒

  • 加入老酒后盖上锅盖闷两分钟这样就可以的了

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