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金针杞子蒸猪肝

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 猪肝150g 金针菜25g
  • 油适量 盐适量 姜适量 料酒适量 生粉适量 香菜适量 枸杞子适量

金针杞子蒸猪肝描述：给宝宝买的猪肝，太多了点，于是另做了这个金针杞子蒸猪肝，大人吃，全家一起补补铁，呵呵～

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金针杞子蒸猪肝制作步骤

  • 猪肝切片后泡掉血水，用生粉多洗几次后沥干水；加入姜丝，油，盐，料酒，生粉腌着备用；

  • 金针菜提前用水泡洗干净，多换洗几次；后挤干水份后加入油，盐调一下味；

  • 把金针和猪肝拌在一起，再放上洗过的枸杞子；

  • 上锅蒸约分钟至全熟，上锅前下点香菜即可!

  • 成品图。

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