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盐烘猪肝

  • 2小时以上
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 猪肝400g
  • 油适量 姜适量

盐烘猪肝描述:这个猪肝,营养价值挺高的,男女老少皆宜啊,而且做法简单,妈妈们都可以学着做给宝宝当零食吃。

经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用;
猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生,也可治急性传染性肝炎。

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盐烘猪肝制作步骤

  • 猪肝烧之前用盐水泡.个小时

  • 把水先沥干,准备好姜片

  • 锅底擦干,洒上盐

  • 铺上姜片

  • 放上猪肝

  • 再撒上盐,用手洒哦,调羹什么的免得撒的不均

  • 盖上锅盖,小火焖几分钟

  • 拿刀中间划开,有没有红的,没有红的就熟了

  • 把焖出来的脏东西,盐刮干净,切片,摆盘就可以了

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