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大蒜叶炒猪肝

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 猪肝300g 大蒜叶250g
  • 油适量 盐适量 生粉适量 料酒适量 生姜适量

大蒜叶炒猪肝描述：春季来临，家里吃大蒜叶的次数逐渐增多。

和猪肝一起炒了也是很不错的搭配，不用放酱油，清炒也很美味的~~

养肝护肝宴请家常菜护肝炒炒锅补铁

大蒜叶炒猪肝制作步骤

  • 猪肝一块，买的膳博士的草猪肝。

  • 猪肝切片，开水烫下后，入生姜、料酒、生粉捏匀备用。

  • 大蒜叶洗净，切小段。

  • 坐锅热油。

  • 入大蒜叶翻炒。

  • 入已略腌的猪肝。

  • 快速翻炒，防止糊底。

  • 猪肝变色后即可入调味料。

  • 出锅装盆。

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