枸杞叶猪肝汤

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 猪肝50g 枸杞叶50g 瘦肉50g
  • 阿胶粉适量 盐适量

枸杞叶猪肝汤描述:由枸杞与补肝、养血、明目的猪肝相配而成,具有补肝明目的功效。民间用于治疗风热目赤、双目流泪、视力减退、夜盲、营养不良等病症。

  
猪肝中含有丰富的维生素A、维生素B2、铁等元素,有补肝、明目、养血的功效,特别适合贫血、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用,但因其胆固醇含量较高,所以高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食或不食。

枸杞叶具有一种特殊的香甜味,还有补虚益精,清热止渴,祛风明目,生津补肝的功效。

养肝护肝护肝汤煲白领补铁

枸杞叶猪肝汤制作步骤

  • 准备好新鲜的枸杞叶

  • 猪肝和猪肉都洗干净准备下锅

  • 先把开水煮开,把枸杞叶放下锅煮

  • 煮得差不多再放下猪肝瘦肉

  • 好的时候加入阿胶粉,放盐调味即可

  • 出锅了不信你也尝尝吧好喝忘不掉!

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