猪肝瘦肉菜丝汤

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 猪肝80g 瘦肉80g
  • 生菜100g 红枣3g 枸杞子适量

猪肝瘦肉菜丝汤描述:其实我很少吃肝脏类的食品,但是猪肝补铁补血,所以偶尔还是会买一点来吃!
有时候蒸着吃,有时候炒着吃,有时候会做汤吃,呵呵,随意!
还可以涮火锅呢,不过,现在不是吃火锅的季节,刚好今天没煲汤,我就用它做了个快手汤!
很不错哦,也很好吃好喝!不放生菜丝也可以的,但是我刚好余下一点点不知道如何处理,就一起放进去了,呵呵!吃着也是不错的!

养肝护肝春季汤缺铁性贫血聚会补肝补血补铁

猪肝瘦肉菜丝汤制作步骤

  • 猪肝切片,洗净血水,瘦肉也切成片,与猪肝一起用油、盐,姜丝等腌分钟左右;

  • 生菜叶子洗净,切成菜丝备用;

  • 枸杞子洗净,红枣也洗净并去核,备用;

  • 热油锅,下猪肝和瘦肉炒至变色后加入适量开水;

  • 加入洗净的枸杞子和红枣,大火煮开后转小火煮约分钟左右,下盐调味,起锅时放入生菜丝即可!

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