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麻油溜猪肝

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 猪肝300g 猪瘦肉100g
  • 麻油适量 盐适量 姜适量 葱适量 枸杞20g 料酒少许

麻油溜猪肝描述：猪肝具有营养保健功能，是理想的补血佳品;
枸杞有降低血糖、 滋补肝肾，明目的功效;
麻油有生肌肉、止疼痛、消痈肿、补皮裂的作用;
此菜品非常适合儿童(由于脂肪含量高,请不要经常食用);
适合产妇常食用.

产妇家常菜护肝炒锅补铁补锌

麻油溜猪肝制作步骤

  • 1、猪肝切薄片；

  • 2、瘦肉顺纹路切薄片；

  • 3、枸杞洗净备用；

  • 4、姜切丝，葱切段；

  • 5、锅烧热，加入多些麻油；

  • 6、中火放入姜丝煸香；

  • 7、放入瘦肉滑炒开后，放入猪肝滑炒；

  • 8、点些料酒后，放入葱段；

  • 9、以中火焖制分钟，加入枸杞，再焖分钟，熟后装盘！

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