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卤味猪肝

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 猪肝250g
  • 香油适量 盐适量 生抽适量 醋适量 八角适量 姜适量

卤味猪肝描述：猪肝有补肝、明目、养血的功效 ，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。

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卤味猪肝制作步骤

  • 准备材料，猪肝在盐水中浸泡分钟。

  • 锅中放水，盐，八角，姜烧开。

  • 放入猪肝再次大火烧开，小火烧分钟

  • 烧开后不要急着拿出来，要再浸泡分钟入味盛出。

  • 切片装盘，放勺醋

  • 放少许香油

  • 放勺生抽

  • 撒上蒜末即可食用

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