炒猪肝描述：猪肝有很好的营养保健作用，是理想的补血佳品之一。它含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。
自打我家小朋友戴上小眼镜后，我真的是心疾如焚，每周给他吃一次适量的猪肝，每次给他变化一下做法，免得他吃腻，这次，配洋葱同炒，虽然，到最后，洋葱他没动，但猪肝如果不是我控制他的食量，都会统统吃光。因为肝毕竟是毒物中转站和解毒器官，再好吃，也要适量。
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