爆炒洋葱猪肝

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 猪肝500g 洋葱300g
  • 油适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 淀粉适量 肉末调料适量 鸡精适量

爆炒洋葱猪肝描述:猪肝中铁质丰富,而且还含有丰富的维生素A维生素C,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,这个季节,吃这个最好了 ,给孩子也多吃点,促进她们的身体发育,女儿很喜欢吃的,一般我们家吃猪肝都是用来熬粥吃的,今天是煮了米饭,就把这个猪肝来和洋葱一起爆炒吧,味道也是 不错的

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爆炒洋葱猪肝制作步骤

  • 准备适量的猪肝,在水里泡分钟左右,沥干水分

  • 把猪肝切成条状,然后加入料酒生抽还有淀粉,抓匀,腌制分钟

  • 上锅热油,油热了加入腌制好的猪肝爆炒

  • 在加上洋葱,继续翻炒

  • 最后加上调味料,盐肉末调料,鸡精,搅拌起来,就可以出锅了

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