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爆炒猪肝

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 猪肝50g 洋葱50g 红杮椒50g
  • 油适量 盐适量 姜适量 大蒜适量 葱适量

爆炒猪肝描述:小朋友体检,查维量元素,缺铁。

让我们多吃一点猪肝。

因为我小时候不爱吃猪肝,所以现在也不弄给崽崽吃,真是罪过呀!

猪肝含有丰富的铁质,和维生素A,能很好的保护我们的眼睛,所以每周至少要食二次猪肝。

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爆炒猪肝制作步骤

  • 准备好食材

  • 猪肝切薄片,洋葱,红椒切块,姜蒜切段

  • 先炸葱白段

  • 炸至葱白金黄捞出,再放大蒜生姜爆香

  • 放猪肝进去炒

  • 放酱油调味

  • 猪肝炒至断生,放洋葱进去炒

  • 洋葱炒香后,再放红杮椒进去炒,放一点酱油

  • 放盐调味,淋醋出锅。

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