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韭菜猪肝

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 韭菜200g 猪肝300g
  • 油适量 盐适量 料酒适量

韭菜猪肝描述：猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；还能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩等，所以很适合孩子们的。
猪肝加春天的嫩韭菜，是一道美味。

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韭菜猪肝制作步骤

  • 猪肝切开后，漂洗干净。

  • 韭菜整理干净后，洗净，切短。

  • 起油锅，先炒猪肝。

  • 加适量的料酒，帮助去除腥味。

  • 倒入韭菜，一起炒。

  • 加盐，适量的盐，调味。

  • 加点水，炒熟即可。

  • 出锅装盘。

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