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爆炒猪肠

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 猪肠250g
  • 油适量 盐适量 葱头6个 蒜头1个 姜适量 蚝油适量

爆炒猪肠描述：我喜欢吃粉肠，无论是爆炒还是煲粥又或是铁板烧都喜欢吃，不过嘛家里实在是没条件做铁板烧，只能做爆炒的了，只是昨天去市场的时候太晚了，只能买到猪肠，粉肠这种好东西早就卖完了。

咸炒锅热菜爆炒

爆炒猪肠制作步骤

  • 把猪肠洗干净，用盐多洗几次去掉味道和脏东西，然后切成小段，放油盐腌着

  • 把姜蒜葱剁碎备用

  • 先把配料爆香，然后再放猪肠下去不停煸炒

  • 直至猪肠卷边

  • 这时就可以放盐和蚝油调味了

  • 放好调味继续煸炒一下就可以上锅了

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