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泰式鸡排

  • 2小时以上
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鸡翅根300g
  • 泰式辣椒酱适量 大蒜适量 白胡椒粉适量 辣椒粉适量 咖喱粉适量 洋葱适量 水3大勺 糖4大勺 鱼露2大勺 橄榄油适量

泰式鸡排描述：圣诞节，本来不想凑人家这个热闹，我虽然不和国际接轨，但孩子是新生代，不能与世隔绝，这个，是做给孩子的，人家圣诞烤火鸡，咱没有，搞个鸡腿应应景儿，好歹，把这节打发过去。

10-20分钟圣诞节香圣诞全菜系1-2人锅子其他工艺

泰式鸡排制作步骤

  • 鸡翅根个，剔去骨头备用。

  • 准备洋葱、大蒜备用。

  • 准备橄榄油备用。

  • 将洋葱和大蒜剁末备用。

  • 取调料盆，将鱼露、糖、水、洋葱、咖喱粉、辣椒粉、白胡椒粉和大蒜放入调料盆中。

  • 将加入的调料搅拌均匀。

  • 将剔去骨头的鸡翅根放入腌料中，腌制过夜。

  • 煎锅放入少许橄榄油。

  • 将腌制好的鸡排放入锅中煎制。

  • 一面煎至定型，翻面煎另一面。

  • 两面煎金黄，即可出锅。装盘食用时，放入泰式辣椒酱。

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