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咖喱烤鸡排盖饭

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 青椒30g 胡萝卜50g 土豆50g 琵琶腿2个
  • 米饭适量 咖喱粉适量 老抽适量 糖适量 料酒适量 辣椒粉适量 蒜适量 姜适量 葱适量 盐适量 油适量

咖喱烤鸡排盖饭描述：咖喱味的汤汁配米饭绝对是无敌的，这次把鸡块换成烤鸡排，味道还挺不错。爱吃咖喱味的同志们值得试试。

咖喱味盖浇饭

咖喱烤鸡排盖饭制作步骤

  • 鸡腿去骨

  • 用松肉锤把鸡腿肉正反面敲松，没有锤可以用刀背。

  • 加老抽、盐、糖、料酒、辣椒粉、葱姜蒜把鸡腿肉腌制分钟。

  • 腌制好的鸡腿肉，刷油，烤箱上下火度烤分钟。

  • 烤鸡腿的时候做咖喱汁。准备材料、改刀。

  • 锅里放油，炒香食材。

  • 加水沒过食材。

  • 中火炖熟，加盐、少许糖、咖喱粉调味。

  • 大火把汤汁熟浓，备用。

  • 盘子里放米饭

  • 取出烤好的鸡腿肉，改刀成条。

  • 肉肉也放到盘子里

  • 浇上咖喱汁就可以开动了……

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