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剁椒猪蹄

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 猪蹄390g
  • 剁椒适量 葱花适量 盐适量 鸡精适量

剁椒猪蹄描述：昨天我儿子说：老妈，有些日子没有吃猪蹄了，买一个来吃吃吧。喜欢什么味道的？就做以前做过的【剁椒猪蹄】有点辣辣的好吃哦。。。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，它在烹调过程中转化成明胶。明胶能结合许多水分，有效改善皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，延缓皮肤的衰老过程。

家常菜高压锅炒焖

剁椒猪蹄制作步骤

  • 材料：猪蹄（已焯水）、剁椒、葱花。

  • 将已焯水的猪蹄放入高压锅里。

  • 加入一些清水，加适量的料酒。

  • 随后，盖上盖烧煮分钟后关火。

  • 焖至没气后开盖。

  • 接着，锅置火上下入用高压锅的压过的猪蹄。

  • 然后，搁入剁椒。

  • 翻炒翻炒。

  • 最后，加适量的盐。

  • 加适量的鸡精。

  • 调味炒匀。

  • 搁入葱段，即成。

  • 出锅，装盘。

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