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锅焖酥手

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 红枣12g 小土豆300g 猪蹄400g
  • 生菜丝适量 糖1/2勺 盐适量 八角4g 干红椒10g 食用油适量 姜适量 葱适量 料酒1勺 老抽2勺

锅焖酥手描述：选的是猪的前蹄，小小的一个，很简单美味的一道养生菜，里面添加了红枣很适合女性朋友们。

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锅焖酥手制作步骤

  • 猪蹄切成小块，加入老抽、料酒、葱、姜腌渍十分钟以上。

  • 锅中放少量油，加入猪蹄翻炒一会，加入干红椒、八角、料酒炒上色。

  • 加入小土豆炒至猪蹄表面发黏。

  • 加入适量的开水，转入电压力锅，放入红枣、盐、糖、老抽调味，保压十五分钟后即可。

  • 出锅后放少许生菜丝点缀。

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