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菌菇炖猪蹄

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 5-6人
  • 猪蹄2个 菌菇400g
  • 油适量 盐适量

菌菇炖猪蹄描述：自从食堂拿了几个据说很新鲜的猪蹄来家里以后，最近一直变着法做猪蹄，炖的，红烧的，酱的，反正顿顿猪蹄，虽然是个好东西，也差点把我吃伤了，好在我只是喝汤，不然我是要疯掉了。

家常菜咸半小时-1小时炖青少年老人白领晚餐高压锅营养增强抵抗力全菜系5-6人待客菜

菌菇炖猪蹄制作步骤

  • 猪蹄洗净切块备用

  • 冷水下锅煮开

  • 煮开后，捞出表面的血沫

  • 捞干净血沫以后，继续用大火煮开

  • 菌菇洗净，切小块备用

  • 待锅内煮开后加入切好的菌菇继续煮

  • 煮开后，开小火继续煮一个小时

  • 煮到汤汁稍稍少点以后即可食用

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